La cocina tradicional mediterránea está perfectamente representada en la capital gracias al restaurante Avanti. En sus instalaciones se pueden degustar estupendos platos típicos de la cocina italiana como los espaguetis a la boloñesa, pero también pueden encontrarse otros tan castizos como las chuletas de cordero, que pueden ir acompañadas de unas tradicionales patatas fritas al estilo casero, sin congelar.

Se trata de un lugar especial para realizar una comida familiar, ya que su menú ofrece una gran variedad de platos, desde los más atractivos para los pequeños, como pueden ser las pizzas y las hamburguesas, hasta platos de una refinada elaboración, como los ‘farfalle con sepia y gambas’, destinados al público más exigente. El restaurante Avanti lleva más de seis años trabajando por ofrecer una alternativa entre los restaurantes de la capital. Y, aunque la mayoría de sus clientes son personas de Segovia que buscan una cocina que se salga de los tradicionales asados, son muchos los turistas que se acercan hasta el restaurante Avanti para disfrutar de una comida de calidad a un precio razonable.

Su ubicación, en las escaleras de Santa Columba, a los pies del Acueducto, convierte al restaurante Avanti en un lugar ideal para disfrutar de una cena tranquila en un ambiente jovial marcado por un trato muy familiar. Además cuenta con una terraza ideal para disfrutar durante los meses de verano. Gracias a la sencillez de su cocina y la amplia gama de platos que se pueden degustar, el restaurante Avanti se convierte en una excelente opción para realizar comidas a diario. Además, se trata de una cocina asequible para todos los bolsillos y especialmente indicada para las nuevas generaciones, que buscan platos ligeros y sencillos, elaborados de forma natural.

El éxito que ha supuesto la cocina del restaurante Avanti ha llevado a sus responsables, Fernando y Fuencisla, a dar un salto de calidad creando un nuevo restaurante, La Péntola, situado en el centro de Segovia (en la calle Miguel Canto Borreguero), donde se pueden degustar platos más elaborados. La nueva cocina del restaurante La Péntola, ofrece a Fernando y Fuencisla la posibilidad de experimentar con nuevos platos y sabores que en un futuro se puedan incluir en la carta del restaurante Avanti, por lo que es muy probable que en los próximos meses nos sorprendan con nuevas creaciones.